BONNE ANNEE!

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いつものお正月です
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黒豆・昆布巻き・ごまめ・伊達巻・羊羹・・・生協の
お雑煮用に紅白かまぼこと伊達巻の3本セットも生協で

煮物・・・牛蒡・蓮根・蒟蒻・椎茸・人参・筍・里芋・鶏・絹さや
焼き物・・・卵焼き・新巻鮭・海老酒炒り
酢の物・・・大根生酢・酢蓮

紅白かまぼこ・・・鈴廣の
松前漬け・・・昆布・スルメ・割り干し大根・青豆・人参

今年は生協の配達が31日にあったので
お買い物がラクでした。
筍・蒟蒻・大根・松前漬けの素・お雑煮用鶏肉・小松菜は生協で
牛蒡・蓮根・人参・絹さや・里芋・海老・鈴廣の蒲鉾は30日にお買い物
生協で羊羹を買ったけどやっぱり干支の口取りも買った。
お雑煮用生椎茸・ネギも忘れずに。

割り干し大根は決まったお店にしか置いてないので
30日に別の場所で探したがなかなかなくようやく三浦大根の手作り風のを買った
おいしかったけど歯応えありすぎ
いつもの市販品を早めに買っておくべき。
青豆はひたし豆になっている市販品を買ってみた。
乾物のお豆で買うと半分余るし、味がしみていて簡単でおいしかった。
市販の松前漬けの素は昆布が多すぎるので最初から半分残してみたら
スルメの割合が多くておいしかった。
人参や大根を入れるのでいつもタレが足りないが
ひたし豆の漬け汁ごと混ぜたらちょうど良かった。

数の子の醤油漬けを買えばよかった。
毎年煮物は31日に煮てるが30日に用意したほうがいいかも。
30日にカミオで搗きたての切り餅を買って
そのままおやつに食べたらとてもおいしかった。
お雑煮にもだんぜんおいしい!
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by detaile | 2007-01-03 15:14
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