生協のお米に混ぜて炊くタイプの雑穀は 黒米がけっこう入っているので ご飯がかなり黒くなって 赤いクコとか黄色いとうもろこし 緑豆や小豆・・・といろいろ入っていて おいしいし気に入っています。 3合用ですが、うちでは2合に一袋入れています。 そしてふと思って これはこのまま炊き込みご飯になるんじゃないか・・・ 胚芽米一合、もち米一合 にんじんを少し 薄い干ししいたけをパリパリと割りいれて だし醤油で炊いてみました。 おいしかったので もち米だけとか 玄米とか いろいろ試してみたいなあ。 というわけで↑のは昨日のご飯 今晩はアサリを入れて炊いてみました。 う~ん たしかにアサリ味でダシもでてたけど あんまりすごくは違わなかった。 でもおいしいからいいのさ! 明日は玄米でやってみよ。 そういえば この雑穀を混ぜて炊いたごはん お弁当に入れるとちょっとマクロビオテック気分♪ 鶏肉が入ってるし普通の食材だけど・・・
by detaile
| 2005-04-04 00:44
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